六是健全研发、教育茶叶产业体系。打造安溪产业提升的引擎,
七是加强基础设施和标准化建设。加强质量标准体系管理,确保饮用安全,逐步把管理延伸到田间地头;
八是加强茶叶产业延伸。回归自然、回归健康,将茶产业与养生旅游相结合,发展温泉学习日本箱根、医疗、生物养生产业,实现“花钱治病”到“花钱养生、花钱保健”的转变;发展特色茶庄园,实现日本京都茶道内涵与波尔多管理制度的结合。
九是茶产业与金融相结合吸引资本支持,打造金融特区,建立多元化投融资机制;
十是建立文化体系。突破历史、传承、功效、情感的文化诉求,要进一步挖掘文化卖点,更好地满足现代人的心理需求。
2011年3月1日至3月9日,沈青院长一行分别考察了安溪茶叶主要种植区:龙涓乡、大坪乡、龙门镇、感德镇、湖头镇、西坪镇等;同时重点考察了铁观音集团、八马茶业、华祥苑、天福名茶、中闽魏氏、三和茶业等龙头企业,茶博汇茶博汇、中国茶都、特产城等茶叶交易市场,茶博园、佛国等茶叶旅游产业项目建设,佳友机械、广福包装等茶叶配套产业,三安、举源、美庄等茶叶合作社。全面了解了安溪产业的发展,同时提出中国茶都核心区发展要实现“一个打破、两个引进、两个出击”,一个打破即打破思想龙头老大的优越感和小富即安的保守观念,两个引入即引入国内外采购商和茶旅游,两个出击即政府出击和企业出击。
林荣超副县长对沈青院长的观点表示高度赞同,他指出有了沈青院长出谋划策,安溪茶叶产业一定会迎来跨越式大发展。