9月19日，应教育部中国教育电视台邀请，中国十大策划风云人物、著名旅游规划专家、北京金必德经济管理研究院院长、金裕德品牌旅游设计规划院院长沈青参加了中国教育电视台《享誉中华》节目录制，作为点评嘉宾，沈青为年轻创业者出谋划策，解读创业之路。
参加本次节目的嘉宾包括：净彩擦鞋巾创始人赵波，皇家御绣创始人江雪，国绣世家创始人刘益源，诸葛烤鱼创始人付泉，粉面公社创始人平凡等一批年轻创业者。
沈青院长参加《享誉中华》节目录制，与嘉宾对话
净彩擦鞋巾创始人赵波是一个80后的创业者，很早便洋溢着创业的热情，因为不安于现状，因此辞去工作开始了外出打工之路，通过勤奋的工作和细心的学习，从一个流水线工人最终成长为企业销售经理。最后又在产品科技创新上灵光焕发，研究将湿纸巾与鞋油相结合，发明一次性擦鞋巾，最终开创了自己的事业。
沈青院长在点评时指出：赵波发明的是一款科技产品。因此在发展中一是要注重保持先进性科技，注重知识产权保护，不断进行科技创新，避免被模仿者超越。二是在企业的高速增长期，应注重打造品牌，用品牌的知名度来提升消费者的信赖度，提升产品附加值。三是要注重渠道建设，做好市场营销，率先占领市场。最后要注重管理队伍的建设，培养一批科技创新和市场营销人才，维护好企业队伍的稳健。
沈青院长对企业的发展提出精彩见解
皇家御绣创始人江雪和国绣世家创始人刘益源都是从事工艺美术的创业者，她们利用自己掌握的绘画技艺，利用碎布料制作工艺美术作品。她们的企业以加盟的方式，吸收家庭妇女，下岗职工进行产品加工。生产出来的艺术产品远销海外，深受欧美消费者喜爱。
沈青在点评时指出：皇家御绣和国绣世家是一种很值得鼓励的创业项目。首先是对废物的利用，实现了变废为宝，十分符合目前国家提倡的发展循环经济，发展低碳环保产业的政策;其次这些企业采用的加盟方式十分特别，对拉动就业，解决剩余劳动人口问题，提高居民收入十分有利。因此应该呼吁地方政府对这类企业加大支持力度，形成产业集群。
来自重庆的诸葛烤鱼创始人付泉和粉面公社创始人平凡创造的是两家特色餐饮企业。诸葛烤鱼以三国文化为载体，打造特色化烤鱼品牌。最终发展成为在全国开设600家连锁店，并走出国门，在新加坡开设店铺的大型餐饮企业。获得过很多餐饮界的荣誉称号，比如中国美食金鼎奖、中国名菜、重庆知名餐饮、中国餐饮行业成长十强等荣誉，成为重庆美食的一张名片。平凡则以卖酸辣粉起家，把一款十分常见的重庆小吃，打造成为品牌化餐饮。平凡十分注重产品创新，将小小的酸辣粉做成了琳琅满目的样式，提升了小产品的附加值。
沈青在点评时指出：中国的餐饮博大精深，如果年轻人以餐饮来创业，就需要推出特色化餐饮，不断创新菜品，提升口味，才能不断抓住消费者。其次，从付泉和平凡的创业经历可以看出，要做好餐饮必须要融入特色化文化，让消费者在体验美食的同时感受的文化品味。同时，在企业不断扩大的过程中要注重管理体制的创新，通过菜品加工流程的建立和人员培训，保持餐饮水品的稳定。
在节目录制中，沈青院长的精彩点评为年轻创业者在发展过程中的问题指点了迷津，得到了这些创业者的高度认可。同时沈青指出：这些年轻的创业者为当代的大学生创业和就业是学习的榜样，年轻人应该从他们身上学习那种勤奋、刻苦、专研的奋斗精神和不怕失败、抢抓机遇的品质。
《享誉中华》是教育电视台推出的一款访谈节目，通过述说创业路上的艰辛与磨难，彰显榜样的力量，为创业者指点成功之道，破解人生疑惑，开启财富之门。栏目的播出时间为中国教育一台每天上午9点，敬请关注沈青院长精彩点评。
沈青院长与国绣世家创始人合影
